Miód

Bardzo wartościowe złoto natury jakim jest miód występuje w trzech głównych rodzajach: miód nektarowy, spadziowy oraz mieszany, lecz każdy z nich dzieli się na kolejne podgrupy. Najbardziej znane rodzaje miodów odmianowych to miód rzepakowy, którego kolor jest słomkowy w stanie płynnym, jednak po skrystalizowaniu staje się biały, kremowy lub jasnożółty. Kolejnym bardzo znanym rodzajem miody jest miód wrzosowy, który w stanie płynnym ma kolor ciemnobrunatny, a po szybkim procesie krystalizacji staje się pomarańczowy, a może wpadać w odcień brązu. Miód akacjowy również jest bardzo popularny oraz chętnie kupowany w sklepach spożywczych oraz marketach. Jest on bezbarwny lub bardzo jasno słomkowy, podczas gdy jest w stanie płynnym, a kiedy jest już skrystalizowany jego barwa to bezowy lub kremowy.

Miód lipowy natomiast na samym początku jest intensywnie żółty, a po skrystalizowaniu przypomina barwą olej rycynowy. Innym rodzajem płynnego złota jest miód koniczynowy, którego barwa, kiedy jest płynny jest słomkowożółta, a po długotrwałym procesie krystalizacji staje się jasnożółty, a nawet zbliżony do białego. Dodatkowo po krystalizacji osiąga on niezwykle słodki smak, a nawet o wiele słodszy od innych rodzajów. Kolejnym, bardzo ciekawym miodem jest rodzaj malinowy, który jest żółty w stanie płynnym, a po skrystalizowaniu staje się bardziej wpadający w odcień złotego koloru, a jego wyjątkowość polega na lekko kwaskowatym smaku oraz delikatnym aromacie malin. Bardzo jest on lubiany przez dzieci.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *